Costela na pressão

Ingredientes
1\4 de xícara (chá) de óleo
1kg de costela bovina em pedaços
3 gomos de linguiça calabresa em pedaços
2 cebolas grandes em gomos
3 dentes de alho picado
1\2 xícara (chá) de cheiro -verde piado
5 tomates picados
2 folhas de louro
2cubos de caldo de costela
1xícara (chá) de vinho tinto seco
1 xícara (chá) de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a costela, a linguiça e a cebola. Junte o alho, o cheiro verde e refogue por 3 minutos. Acrescente os tomates, o louro, o caldo esfarelado, o vinho, a água e misture bem. Tempere com sal e pimenta, tampe a panela e cozinhe por 30minutos depois de iniciada a pressão retire a pressão, transfira para uma travessa e sirva acompanhada de arroz branco e salada de agrião e rúcula.
                                                   GABRIEL BRAMBILLA

Curiosidades

   Se você ficar gritando por 8 anos, 7 meses e cinco dias, terá produzido energia sonora suficiente para aquecer uma xícara de café.( Naõ parece valer a pena?)
   Uma barata pode sobreviver 9 dias sem sua cabeça até morrer de fome.(Nossa!)
   Bater a sua cabeça contra a parede continuamente gasta em média 150 calorias por hora.(Não tente isso em casa; talvez no trabalho!)
   A pulga pode pular até 350 vezes o comprimento do próprio corpo. É como se um homem pulasse a distância de um campo de futebol.( Interessante!)
    Alguns leões se acasalam até 50 vezes em um dia.
   As borboletas sentem o gosto com os pés.( Isso eu sempre quis saber)
   O músculo mais forte do corpo é a língua.
   Elefantes são os únicos animais que não conseguem pular.(E é melhor que seja assim!)
   O olho de um avestruz é maior do que o seu cérebro.( Conheço gente asssim)
   Estrelas-do-mar não tem cérebros.(Conheço gente assim também)
                                Brenda Salvadori Beleboni

Notícias

   Primeiro navio Japonês chega ao Brasil após tsunami.
   No Rio de Janeiro um morador de rua é esmagado por uma pedra de 2 toneladas.
   Gavicó da cauda branca é cortado por um fio de cerol em São Paulo-SP. Ele está se recuperando após cortadas as penas,os pés e os olhos.
                                     Priscila Salvi

A risada

Diversas pesquisas veem demostrando que rir faz bem a saúde, mas como se da isso no corpo humano?
Quando rimos o coração pulsa mais rápido e mais sangue circula pelo organismo isso faz com que aumente a oxigênação dos tecidos.
Os vasos sanguíneos se dilatam com maior bombeamento do coração isso leva a uma baixa pressão arterial.
Os pulmões absorvem mais oxigênio em uma risada, isso promove uma faxina pulmonar eliminando dióxido de carbono.
Rir melhora o sistema imunológico, já que reduz os hormônios do estresse.
                      Gabriel Brambilla

10 Alimentos Para Viver Mais

AVEIA

    Ajuda a diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ganhou o selo de redutor do risco de doenças cardíacas da FDA, agência americana de controle de alimentos e remédios.

  Quantidade recomendada: 40 gramas por dia de farelo ou 60 gramas da farinha.

ALHO

    Reduz a pressão arterial e protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL. Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos.

   Quantidade recomendada: um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial).

AZEITE DE OLIVA

    Auxilia na redução do LDL. Sua ingestão no lugar de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40% o risco de doenças do coração.

    Quantidade recomendada: 15 mililitros por dia ou uma colher (de sopa rasa).

CASTANHA-DO-PARÁ

    Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na prevenção de problemas cardíacos. Também ganhou o selo de redutora de doenças cardiovasculares da FDA.

    Quantidade recomendada: 30 gramas por dia ou de cinco a seis unidades.

CHÁ VERDE

  Auxilia na prevenção de tumores malignos. Estudos indicam ainda que pode diminuir as doenças do coração, prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da obesidade.

  Quantidade recomendada: de quatro a seis xícaras por dia (para reduzir os riscos de gastrite e câncer no esôfago).

MAÇÃ

   Ajuda a prevenir tumores malignos, diz o médico Michael Roizen. O consumo regular de frutas variadas auxilia na redução de doenças cardíacas e da pressão sanguínea, além de evitar doenças oculares como catarata.

  Quantidade recomendada: cinco porções de frutas por dia.

PEIXES

   Os peixes ricos em ômega 3, como a sardinha, o bacalhau e o salmão, são poderosos aliados na prevenção de infartos e derrames. Estudos indicam também que reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e protegem o cérebro contra doenças como o mal de Alzheimer.

  Quantidade recomendada: pelo menos 180 gramas por semana (para reduzir o risco de doenças cardiovasculares).

SOJA

   Ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, segundo a FDA. Seu consumo regular pode diminuir os níveis de colesterol ruim em mais de 10%. Há indicações de que também ajuda a amenizar os incômodos da menopausa e a prevenir o câncer de mama e de cólon.

  Quantidade recomendada: 150 gramas de grão de soja por dia, o equivalente a uma xícara de chá (para reduzir o colesterol).

TOMATE

   Auxilia na prevenção do câncer de próstata.

   Quantidade recomendada: uma colher e meia (sopa) de molho de tomate por dia.

VINHO TINTO

   A uva vermelha, presente no vinho ou no suco, ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo doenças do coração.

  Quantidade recomendada: dois copos de suco de uva ou uma taça de vinho tinto por dia.

* As quantidades de alimentos indicadas se referem apenas à prevenção das doenças especificadas. A dosagem ideal para o combate das demais ainda não foi identificada pelos pesquisadores.

Mariana Misturini

Quem escova pouco os dentes tem mais risco de sofrer doença do coração

       As pessoas que não escovam os dentes ao menos duas vezes ao dia têm mais chances de desenvolver doenças cardíacas. A conclusão é de uma pesquisa feita com 12 mil pessoas na Escócia, que indicou que aqueles que não cuidavam bem dos dentes tinham 70% mais riscos de problemas no coração, em comparação com aqueles que faziam bem a higiene dental – como comparação, o índice para quem fuma é de 135%.

      Richard Watt, da University College, em Londres, diz que as pessoas com infecções de gengiva também correm mais riscos de desenvolver problemas cardíacos e também de ter diabetes, em razão de inflamações no corpo, incluindo na boca, terem influência no entupimento das artérias.

      O pesquisador diz que, apesar de apenas 555 pessoas terem sofrido ataques cardíacos ou problemas coronários no grupo estudado, a influência da escovação foi significativa, mesmo levando em conta fatores como a classe social, o tabagismo e o histórico de doenças cardíacas.

      Obviamente fatores como o fumo e má alimentação são os principais fatores para doenças cardíacas. Mas, mesmo controlando esses hábitos, ainda há uma relação entre uma medida simples como escovar os dentes e a saúde do coração.
    No século 19 havia uma teoria de que infecções bucais causavam doenças em todo o corpo. Por causa disso, a prática era arrancar os dentes de todo mundo, diz o pesquisador. Ele diz que a medida era "exagerada", mas que escovar os dentes ao menos duas vezes ao dia é uma boa ideia.

Alice Plizzari

Bactérias presentes no intestino

Ganhar peso não depende apenas do equilíbrio entre a quantidade de calorias ingeridas e a energia gasta com atividades físicas ou da herança genética.

Essa equação pode contemplar pelo menos mais três variáveis, como o tipo de bactéria que a pessoa tem em sua flora intestinal, o grau de exposição a substâncias tóxicas e a quantidade de cálcio que ela ingere, de acordo com pesquisadores brasileiros que se reuniram nesta quinta-feira (26) para debater o assunto.

O tema foi discutido no simpósio "Causas não clássicas da Obesidade", durante o 15º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, em São Paulo.
Um dos palestrantes, o endocrinologista Mário José Abdalla Saad, professor de clínica médica da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), diz que começou a pesquisar sobre o papel da flora bacteriana intestinal na obesidade há quatro anos e sua primeira pesquisa sobre o assunto foi publicada em 2006 pela revista científica Nature.

- O número de bactérias que habita nosso intestino é dez vezes maior do que o número de células do nosso próprio organismo. Por isso, achar que elas não têm nenhum papel relevante em doenças é um pouco de inocência.
Segundo ele, bactérias presentes no intestino do obeso são diferentes das observadas no intestino de um indivíduo magro, tanto em ratos quanto em seres humanos.

Agora, os cientistas investigam como essas bactérias interferem na gordura corporal. Uma das possibilidades é a de que alguns tipos de bactérias, mais frequentes no trato intestinal dos gordinhos, extraiam a energia dos alimentos e a repassem para o organismo do indivíduo, induzindo ao ganho de peso. Enquanto isso, outras bactérias, mais comuns no intestino dos magros, extraem e consomem essa energia, o que favorece a manutenção de um corpo esbelto.

O objetivo das pesquisas é criar um tratamento para a obesidade com base no mecanismo de atuação das bactérias intestinais.
- Só é preciso tomar cuidado para não aparecerem "milagreiros" oferecendo tratamentos com antibióticos ou probióticos que prometam o fim da obesidade.
Saad explica ainda que a "eficiência" das bactérias varia de pessoa para pessoa e que, hoje, os estudos ainda estão sequenciando o DNA desses micro-organismos para entender melhor o processo.

Mariana Misturini

Ministério Público Federal investiga substâncias cancerígenas em esmaltes

O Ministério Público Federal em Belo Horizonte informou nesta terça-feira (24) que instaurou inquérito civil público para investigar denúncia sobre a presença de substâncias cancerígenas em esmaltes de cor branca comercializados no Brasil.

De acordo com o MPF, a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor ProTeste informou que os esmaltes contêm em sua fórmula as "substâncias Toluene e Furfural, bem como dibutyl phtalat e 2-Nitroluene, em níveis acima dos limites de tolerância admitidos na Comunidade Europeia".

A Procuradoria da República em Minas Gerais afirma que o dibutyl phtalat já foi banido de cosméticos, inclusive esmaltes, em toda a Europa e as "outras substâncias são comprovadamente cancerígenas".

A ProTeste alegou na denúncia que não foram estipulados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) limites para uso do Toluene e Furfural. Afirmou ainda que a agência sequer menciona as demais substâncias na resolução 79/2000 - que lista os ingredientes proibidos e os que devem ter suas quantidades limitadas em cosméticos.

- Se há fabricantes no Brasil que utilizam tais substâncias na composição de seus cosméticos, deveria haver regulamentação específica pela Anvisa para estabelecer limites máximos de tolerância ou até bani-los do comércio e impedir sua fabricação, destacou o procurador Fernando de Almeida Martins, em nota distribuída pelo MPF.

O procurador requisitou informações à Anvisa, questionando se o órgão tem conhecimento dos fatos apontados pela pesquisa e quais providências teria tomado para proteger os consumidores. Empresas que produzem esmaltes com as substâncias citadas foram notificadas para prestar informações num prazo de 15 dias.

Alice Plizzari

Relatório sobre minha viagem a Turquia

    Eu gostei muito de viajar à Turquia, pois lá é um país de primeiro mundo. Nos jogos chamados de “world children games” tinha 92 países, aproximadamente 2850 atletas e 32 modalidades diferentes de jogos. O Brasil representado por dois esportes Kung fu chamado na Turquia de “Wushu” e bocha chamado na Turquia de “Bocce”. No Wushu conseguiram duas pratas e um bronze e na bocha uma prata, um quarto lugar no geral e um quinto lugar nas duplas.

    A estrutura que tinha lá eu acho que nunca vai ter no Brasil porque tinha mais ou menos 6 estádios de futebol, um ao lado do outro. Mais ou menos 6 canchas de volo, duas canchas de raffa e umas 10 canchas de petanque. Tinha países que eu nem achava que existia, como Laos e Cambódia. O hotel onde nós ficamos era cinco estrelas, tinha quatro camas, uma TV de 36 polegadas, um banheiro com banheira, sala de jogos, sauna que nós ficamos 10 minutos porque estava 83ºC e tinha cheiro insuportável de chá. Tinha piscina quente e um tipo de parque que era fora do hotel onde tinha piscina com toboágua.
    Disputando a modalidade da bocha tinha 32 países. Laos ganhou o petanque, no raffa simples ganhou a Itália e na dupla, a Turquia. No volo ganhou a Itália e no tiro progressivo também a Itália.

Ricardo Cagliari

Justin x Drogas

    Justin Bieber não gostou nada de saber que no Canadá surgiu um novo tipo de droga, e as pessoas de lá estão chamando essa nova droga de Justin Bieber, o cantor já afirmou que contratou um advogado e que vai processar, só que fica a dúvida, processar quem?


     Milaine Borges

Fofoca

   O diretor do FMI está preso por denúncia de estupro, por uma camareira do hotel onde ele estava hospedado. A vítima é uma mulher de origem africana, ela tem 32 anos e diz que sofreu abuso em um banheiro do quarto do hotel quando estava indo arrumá-lo ( quarto ). Além de ser vítima de estupro ela diz que sofreu agressão física, pois foi arrastada, até o banheiro.

Milaine Borges

O que é lixo espacial?

     Lixo espacial é o nome dado aos objetos criados na terra e lançados a órbita depois de desempenharem suas funções permanecem em volta do planeta inutilmente.
    O lixo espacial possui desde luvas e ferramentas até pedaços de satélite, naves, foguetes e outros.
    Os objetos que estão inutilmente em órbita são bastante perigosos tanto onde estão, por colocarem em risco a vida de astronautas, quanto para os satélites de comunicação que estão em órbita e para a vida no planeta, pois podem a qualquer momento entrar na atmosfera e atingir algo ou alguém. Esses objetos são projetados para serem destruídos ao tentar adentrar na atmosfera, alguns objetos conseguem passar pela atmosfera e atingir áreas habitadas comprometendo a área e a saúde das pessoas.


 Caroline Zilio

Armas na escola

   Em Bento Gonçalves numa escola encontraram 3 alunos da 6ª série armados. Quando a diretora soube, eles enrolaram as armas em lenços e jogaram pela janela para ninguém desconfiar de nada, mas eles foram descobertos.
   Esses alunos foram encaminhados à delegacia e depois ao conselho tutelar.

Gabriela D. Cipriani

Monte um prato saudável

   Para se alimentar bem é presciso saber escolher os alimentos apropriados.Veja abaixo como montar um prato saudável.
   - Hortaliças: verduras de folha como, alface, rúcula, brócolis, tomate, cenoura, chuchu e acelga.
   - Cereais: arroz integral, massa ou batata.
   - Leguminosas: feijão, grão de bico, lentilha, soja e ervilha.
   - Carne: ave, peixe, carne vermelha e outras.
   - Fruta: maça,banana, pêra, abacaxi, caqui e outras.

Gabriel Brambilla

Você sabia?

    Você sabia que o movimento de rotação é interferido diretamente pela lua? E translação é o movimento de órbita da Terra em volta do Sol?

Lucas Foppa Danielli